はまずき日記

マクドナルドのレジ待ち時間を短縮すると売り上げがあがるという試算データがある様子。

●マクドナルドは待ち時間1秒減で売上8億増
http://newsbiz.yahoo.co.jp/detail?a=20120727-00010001-president-nb&ref=rank

1秒で8億円ということは、平均で5秒ずつスピードアップすると40億円という感じでしょうか。

混雑のない時間帯はゆったりと丁寧に接客するなど、メリハリをつけられると最強かもしれませんね。

レジ待ち時間が長そうだと他店に流れたり、買うのをやめてしまうというのは個人的実感としてはある話だと思います。

実際、「マクドナルドでコーヒー飲んで行こうかな」と思ってお店に行った時、レジ前に長めの列が出来ていて待つのを面倒に感じ、「やっぱりドトールにしよう・・・」となることが私もたまにあります。